Jeszcze kilkanaście lat temu w poszukiwaniu przepisu na daną potrawę trzeba było wertować książki kulinarne. W tej chwili te czasy już minęły. Wystarczy kilka kliknięć myszką, żeby zyskać dostęp do szerokiej bazy przepisów dostępnych na blogach o gotowaniu. W internecie można wyszperać wszystko, zaczynając od receptury na tradycyjny rosół, aż po skomplikowane przepisy na imponujące potrawy z nietypowych składników. Nie ma co się dziwić, że blogi o gotowaniu cieszą się tak dużą popularnością.
Co można znaleźć na blogach z przepisami?
Blogi z przepisami to istna skarbnica przepisów. Wybór receptur, które da się na nich znaleźć jest bardzo rozbudowany. Każdy blog kulinarny ze zdjęciami wydziela w oddzielnej kategorii, by ułatwić ich bezproblemowe znalezienie czytelniczkom, które nie posiadają zbyt dużego doświadczenia w gotowaniu. Użytkowniczki bardziej wtajemniczone mają możliwość by wybierać blogi kulinarne z przepisami dla zawodowych kucharzy. Bardzo dużą popularnością pośród czytelników z pewnością będzie cieszył się też blog kulinarny ze zdjęciami. Spora część użytkowników internetu przed przystąpieniem do kucharzenia ma ochotę sprawdzić jak na końcu będzie prezentować się danie. Doskonałe fotografie wpływają na wyobraźnię i zwiększają głód, stanowią więc bardzo dobry sposób na dotarcie do dużego grona użytkowników internetu.
Blogi dla szczególnego grona czytelników
W sieci działa także imponująca grupa blogów publikowana z myślą o szczególnych czytelnikach. Mowa tu chociażby o blogach typowo wędliniarskich, czy blogach publikujących tylko receptury na mięso. Aby skorzystać z przepisów publikowanych na tego rodzaju platformach trzeba interesować się konkretnie określoną tematyką. Podobnie blog z przepisami z niskim ig, lub z przepisami bez mięsa nie będzie spełniał oczekiwań każdego czytelnika. Twórcy blogów świetnie mają tego świadomość, jednak w tym samym czasie wiedzą, że trafiając w niszę\wąskie grono odbiorców, mają większe szanse na zdobycie renomy. Blog z oryginalnymi, niełatwo dostępnymi przepisami na pewno pozwoli im się łatwiej wybić niż następny z kilku tysięcy blogów o mięsach, ciastach, czy zupach.
Czy każdy może prowadzić bloga o gotowaniu?
Uświadomiwszy sobie, jak niespotykanym zainteresowaniem cieszą się współcześnie blogi o tematyce kulinarnej, duża grupa internautów podejmuje decyzję, by rozpocząć swój blog o kuchni. Niestety, w przypadku wielu z nich zapału wystarcza tylko na napisanie kilku pierwszych receptur. Co jest tego przyczyną? W rzeczywistości przeważnie okazuje się, że tworzenie popularnego serwisu to ciężka praca, wymagająca bardzo dużo czasu oraz zaangażowania. Już samo przygotowanie potraw wymaga sporo pracy, a jeśli dodamy do tego jeszcze konieczność przygotowania zdjęć, przerobienia ich w aplikacji dla fotografów, przygotowania dobrego opisu, a następnie opublikowania go i odpisywania na komentarze odbiorców, może się okazać, że zajmuje to wszystko wielu godzin codziennie. Co więcej, nawet jeżeli komuś uda się znaleźć wystarczająco dużo czasu i codziennie publikować przepisy, powinno się jeszcze zadbać o to, żeby blog zaskarbił sobie i był w stanie utrzymać renomę, a to wymaga dokładnie zaplanowanej strategii reklamowej oraz dokładnego jej wdrażania. To następne zadania angażujące dużo czasu i specjalistycznej wiedzy. Okazuje się więc, że sam gorący zapał do kuchni nie wystarczy, by odnieść imponujący sukces w wymagającym blogowym świecie.
